勞動部最新研究分析餐飲業勞工勞保資料、癌症登記檔等資料庫，比較餐飲業勞工跟一般人口的癌症發生率和死亡率，初步發現餐飲業的全癌症發生率、全死因發生率、全癌症死因發生率都顯著較高。
台灣有美食王國之稱，根據經濟部統計處資料，餐飲業廠商約有12萬3462家，從業人員約32萬1103人，但勞動部最新研究「餐飲業勞工台中門窗職業病之本土流行病學調查研究」顯示，餐飲業勞工的罹癌率比一般勞工還要高。
研究報告中表示，根據2005年至2015年勞動部統計，勞工保險現金給付職業病總計6968件(包括傷病給付、失能給付、死亡給付)，其中住宿及餐飲業位居19類大行業別中第6位(申請職業病給付共計374件)，而手臂肩頸疾病與職業性下背痛佔總件數的88.24%。
研究中也分析餐飲業勞工勞保資料、癌症登記檔、死因檔、全民健保等資料庫，比較餐飲業勞工相較於一般人口的癌症發生率和死亡率情形，初步結果發現餐飲業工作者的全癌症發生率、全死因發生率、全癌症死因發生率皆顯著較高。
台中裝潢教你如何做好廚房的裝潢，廚房的操作檯面應選擇大理石、人造大理石或防水板來做，便於清洗又衛生。廚房的管道較多，如果要包暖氣管、上下水管管道，最好用水泥板包起來外貼磁磚，而不宜用PVC板，因PVC板是塑料材料，耐高溫的性能不好。高處的管盡量藏到廚房吊櫃內或吊頂內，避免明管。廚房裝修中人們最關心的是廚房的實用性，要易清理，佈局合理便於操作，設計美觀。裝修廚房首先要滿足洗、切、炒的三大基本功能，如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機，甚至兼做餐廳的功能。為便於操作，洗、切、炒應順序安放，不能穿插安放。灶台如果有條件可放到廚房陽台，這樣油煙排放會更通暢，中式廚房不宜做成開放式，因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多，(設計中應考慮大排量抽煙機的安裝） ，開放式廚房會污染室內，還有燃氣洩漏的安全性也應考慮在內。善於開發廚房有限的空間用吊櫃、立櫃開拓空間吊櫃吊櫃的使用，讓廚房的上層空間完全得到了利用。可以將碗碟，重量相對較輕的烹飪用的鍋放在吊櫃上，易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。 一般來講，為了保證存取物品方便，又不易碰到頭，吊櫃和工作檯面距離以50厘米為宜，寬度以30為宜。
研究報告表示，在全癌症標準化發生率中，餐飲業男性工作者的全癌症、口腔咽喉癌、直腸癌、肺癌、膀胱癌 的標準化發生率顯著較一般男性人口高；餐飲業女性工作者的全癌症、口腔咽喉癌、子宮頸癌及子宮內膜癌的標準化發生率顯著較一般女性人口高。
如果細分餐飲業狀況，研究報告指出，除了酒精飲料店與其他餐飲業之外，從事餐館業、非酒精飲料店業與餐食攤販業的細行業別的男性勞工，相較於全國20-64歲的男台中裝潢性全人口，具有統計學上顯著較高的癌症死亡風險。
而從事任一細行業別的女性勞工，相較於全國20-64歲的女性全人口，都有較高的癌症死亡風險。
不過研究報告中指出，由於研究使用的資料來源為勞動部勞工保險局獲得餐飲業的勞工資料與非餐飲業勞工資料，受限於干擾因子的收集與校正，例如勞工是否有抽菸的習慣、勞工住處是否位於高汽機車廢氣排放量高的地區等等，因此在分析過程中有沒辦法控制的變因。
台中鋁門窗有什麼市場優勢？
一、材料輕強度大，堅固耐用
鋁合金材料的重量輕，密度低，比傳統的鋼材料的密度要低，抗彎強度高，不易變形。此外，鋁合金材料在接觸空氣時表面會形成一層緻密的氧化膜，這層膜台中室內裝修能防止腐蝕，所以耐蝕性能好。鋁合金材料做成的門窗有天然的優勢，不易變形、抗腐蝕性強，堅固耐用。
二、密封性好
鋁合金門窗的氣密性、水密性、隔熱性、隔音性都比其他類型的門窗要好。如今主流的斷橋鋁門窗，對門窗中鋁材的結構進行了改造，將整塊的鋁材分成兩段，兩短鋁材中插入隔熱條，能夠有效地阻隔熱能的傳導，大大提高了門窗的隔熱性。門窗中使用雙層鋼化中空玻璃，隔音性能好，玻璃的抗壓能力強，在面對惡劣天氣時，能維持一個舒適的環境。優質的五金配件和密封條等零件，開關門窗時能有效緊閉，避免滲水透風等問題，大大提高了家居的安全性和舒適度。
三、外觀大方
鋁合金門窗線條硬朗，鋁材表面平整，整體的外觀簡單大方，可以與大多數的裝修風格相搭配，符合家居審美需求。鋁合金門窗是定制產品，可以根據用戶的需要，設計門窗的大小和細節。鋁合金表面還可以通過工藝，呈現出不同的顏色，打造不同的風格，十分多變適用。
鋁合金門窗綜合性能好，產品質量好，堅固耐用不易腐蝕，選擇性強，有多種價位可選擇，性價比很高，如此多的優勢，鋁合金門窗受歡迎自然就不奇怪了。
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